📣📣🔜ЈУ Центар за стручно образовање ће у складу са својим надлежностима, одржати IV Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа Црна Горе из области Куварства и IV Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа Црне Горе из области Ресторатерства од 11. до 13. маја 2025. године, у хотелу “Беране” у Беранама.
📌Такмичење из обје области је усклађено са EuroSkills propozicijama.
🧑💼За такмичење из области Ресторатерства се пријавило 7 школа из Црне Горе, и то: ЈУ Средња стручна школа Голубовци, ЈУ ШСВСО „Сергије Станић“ Подгорица, ЈУ Средња економско-угоститељска школа Никшић, ЈУ СМШ „Данило Киш“ Будва, ЈУ СМШ „Иван Горан Ковачић“ Херцег Нови, ЈУ Средња стручна школа „Вукадин Вукадиновић“ Беране и ЈУ Средња мјешовита школа „Вуксан Ђукић“ Мојковац.
Ученици ће се такмичити у сљедећим дисциплинама: Поставка стола по менију, Услуживање хране и пића, Припремање коктела, Припремање напитака од кафе, Препознавање дестилата и Растакање пјенушца.
👨🍳За такмичење из области Куварства се пријавило 11 школа из Црне Горе, и то: ЈУ Средња стручна школа Голубовци, ЈУ ШСВСО „Сергије Станић“ Подгорица, ЈУ Средња економско-угоститељска школа Никшић, ЈУ Ресурсни центар за слух и говор „Др Перута Ивановић“ Котор, ЈУ Средња стручна школа Пљевља, ЈУ СМШ „Данило Киш“ Будва, ЈУ СМШ „Иван Горан Ковачић“ Херцег Нови, ЈУ Средња стручна школа „Вукадин Вукадиновић“ Беране, ЈУ Средња стручна школа Рожаје, ЈУ Средња стручна школа Бијело Поље и ЈУ Средња мјешовита школа „Вуксан Ђукић“ Мојковац.
Ученици ће се такмичити у сљедећим модулима: Препознавање намирница биљног и животињског поријекла и зачина, Вегетаријанско хладно предјело, Главно јело и Десерт.
📍Жири на овогодишњим такмичењима ће бити састављен од представника: Црне Горе, Хрватске и Словеније.